L'ISAE (union de Supaero et de l'ENSICA) est la référence française pour l'aéronautique et une des références européennes. Le niveau y est très bon et probablement bien meilleur que celui des écoles privées (au moins 90%).
Mais attention, le niveau y est très bon car les élèves qui y rentrent sont très bons. Seuls les meilleurs des concours grandes écoles peuvent y accéder (environ 200 sur les dizaines de milliers de postulant).
Pour la qualité de l'enseignement, on peut y entendre du bon comme du mauvais mais globalement c'est très bon. Il peut arriver que des profs "nuls" soient gardés uniquement pour le prestige de l'école et que les élèves soient un peu livré à eux-même (=> Bibliothèque).
Mais bon, l'ISAE est la référence et ce nom sur un CV fait presque des miracles.